SİNDİRİM YOLCULUĞU
Bir elmanın vücudumuzdaki inanılmaz serüveni. Mekanik parçalanmadan kimyasal çözülmeye kadar adım adım analiz.
SİNDİRİM NASIL GERÇEKLEŞİR?
Mekanik Sindirim
Besinlerin çiğneme (dişler) ve kas hareketleri (mide çalkalaması) ile fiziksel olarak küçük parçalara ayrılmasıdır.
Kimyasal Sindirim
Enzimlerin devreye girerek besinleri hücre zarından geçebilecek kadar küçük moleküllere (monomerlere) ayırmasıdır.
Emilim (Absorbsiyon)
Parçalanan besinlerin ince bağırsaktaki villuslar aracılığıyla kana karışarak hücrelere taşınması sürecidir.
~7-9m
Sindirim Kanalının Toplam Uzunluğu
4-5 Saat
Midede Kalma Süresi
pH 1.5
Mide Asidinin Gücü (Çok Kuvvetli)
BİR ELMANIN ROTASI
Elmanın geçtiği durakları görmek için sekmelere tıklayın.
Başlangıç Noktası: Ağız
Elmayı ısırdığın an serüven başlar. Burada hem mekanik hem de kimyasal sindirim vardır.
-
Dişler (Mekanik): Besini keser, parçalar ve öğütür. Yüzey alanını artırır.
-
Tükürük (Kimyasal): İçindeki ‘Amilaz’ enzimi sayesinde Karbonhidratların (elmada bolca var) kimyasal sindirimi başlar.
Karıştırma Odası: Mide
Yutaktan ve yemek borusundan geçen besin (bolus), mideye düşer. Burası asidik bir çalkalama havuzudur.
-
Çalkalama (Mekanik): Mide kasları kasılıp gevşeyerek besini bulamaç (kimus) haline getirir.
-
Mide Özsuyu (Kimyasal): Pepsinojen enzimi ve HCl (Hidroklorik Asit) salgılanır. Burada Proteinlerin sindirimi başlar.
Büyük Final: İnce Bağırsak
Sindirimin tamamlandığı ve kana geçişin olduğu en uzun tüneldir. Karaciğer (Safra) ve Pankreas buradan yardıma gelir.
-
Tamamlanma: Yağların, Proteinlerin ve Karbonhidratların sindirimi burada biter.
-
Villuslar (Emilim): Bağırsak yüzeyindeki parmaksı çıkıntılar, besinleri emerek kana verir. Elma artık enerjiye dönüşmek üzere kanda!
Son Durak: Kalın Bağırsak
Sindirilmeyen atıkların geçtiği yerdir. Burada sindirim olmaz.
-
Su Emilimi: Vücut su kaybetmemek için atıktaki suyu ve mineralleri geri emer.
-
Vitamin Üretimi: Burada yaşayan yararlı bakteriler (B ve K vitamini) üretir.
SİNDİRİM LABORATUVARI
